La cola blanca de atún rojo de la marca Petaca Chico es un producto gourmet de alta calidad elaborado artesanalmente con la parte jugosa del lomo blanco del atún rojo, conservado en aceite de oliva para mantener su textura suave y sabor auténtico, ideal para disfrutar solo o en recetas, Petaca Chico se distingue por su compromiso con la excelencia y la tradición utilizando métodos sostenibles y apoyando a pequeños productores locales convirtiéndose en un referente en la gastronomía gourmet.