La paleta de bellota 100% raza ibérica con denominación de origen de Extremadura es un producto de máxima calidad, procedente de cerdos alimentados con bellotas y criados en las dehesas extremeñas. Estos cerdos, de raza 100% ibérica, son controlados rigurosamente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, lo que garantiza su autenticidad y excelencia. La paleta se caracteriza por su sabor intenso y particular, con una grasa infiltrada brillante y untuosa que se deshace en el paladar. Su proceso de curación, que supera los 16 meses, asegura una textura y aroma inigualables. Además, este producto es saludable, ya que contiene ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol perjudicial. La paleta de bellota 100% ibérica es una delicia gastronómica que destaca por su jugosidad y calidad excepcional, siendo muy apreciada tanto en el mercado nacional como internacional.