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Sardinas

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La Alacena Castellana

Nuestros servicios más demandados, elije el que necesites y nosotros te atenderemos encantados.

Jamones y Paletas

Jamones y paletas de bellota ibéricos, jamones y paletas de cebo de campo ibéricos, jamones de Teruel D.O.P.

Corte a cuchillo

Disfrutar de todo el sabor del jamón cortado al vacío y llévate en nuestras bolsas especiales de conservación o al vacío. Servicio de corte de jamones enteros.

Envasado al vacío

Un envase de loncheado al vacío puede durar hasta 90 días si se conserva en buen estado y hay que tener en cuenta que, aunque la carne se oscurece cuando se le extrae el aire del envase, una vez se empieza el paquete y el jamón vuelve a entrar en contacto con el oxígeno, recupera su color habitual.

Elaborados y Cocidos Navidad

Cochinillo y cordero lechal de Aranda del Duero con IGP,…

Servicio de Cortadores de Jamón

Corte profesional de jamón para todo tipo de eventos, ya sean particulares o profesionales: bodas, bautizos, comuniones, catering, hoteles, restaurantes, inauguraciones, ferias, etc..
Deje en manos de profesionales el trabajo de un día tan especial
CONFIANZA, EXPERIENCIA, EFICACIA Y GARANTÍA

Quesos nacionales e internacionales

Quesos elaborados con leche de oveja, vaca, cabra o mezcla; queso tierno, añejo, cremoso curado y semi-curado. Llévatelo al corte o por piezas y envasados al vacío. Quesos con denominación de origen, premiados con medallas en los mejores certámenes.

Alta Charcutería

Charcutería tradicional, original y única en alguno de sus productos. Embutidos ibéricos, cocidos, quesos, ahumados y salazones de alta calidad y exclusividad.

Servicio a Domicilio

Pedidos por teléfono 950031968 o WhatsApp 657832448 envío nacional en 24 horas.

La Actualidad

¡Descubre la excelencia de la carne ibérica de bellota de Gabriel Castaño en la montanera del 2024!

Este año ha sido verdaderamente excepcional en Cumbres Mayores, Huelva, debido a las condiciones climatológicas únicas que han marcado la montanera. Nos enorgullece de ofrecerte una selección de carne ultracongelada de bellota 100% ibérica, que resalta la calidad y el...

Inauguración de exposición Fuego de Raxofón en el Faro de Roquetas de Mar

El pasado 18 de agosto estuvimos junto con Obrador Lapeina y KQEVENTOS ofreciendo servicio de corte de jamón cebo de campo Gabriel Cataño con nuestro servicio «La Alacena al Corte».

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La Alacena Castellana Jamonería

Pedidos por teléfono y whatsapp, jamón al corte y envasado al vacío. Preparamos bandejas y surtidos.

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