El queso Oliva 100% natural es un queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja y macerado en aceite de oliva virgen extra durante al menos dos meses su textura es firme y su sabor intenso con notas frutales y un toque picante este queso destaca por su calidad excepcional y su proceso de elaboración tradicional que respeta el medio ambiente y utiliza ingredientes naturales sin conservantes ni aditivos artificiales ideal para disfrutar solo o acompañado de pan y vino tinto creando una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.

MADURACIÓN: 12 meses.
FORMATO: 3kg
INGREDIENTES: Leche cruda de oveja ecológica (sin pasteurizar), cuajo, sal y manteca de cerdo ibérico ecológico (recubrimiento).
VALOR NUTRICIONAL: Valor energético:1660Kj / 400Kcal, Grasas:33,6g, de las cuales saturadas:19,1g, Hidratos de carbono:0,19g, de los cuales azúcares:0,19g, Proteínas:24,3g, Sal:2,1g.