El Salchichón Cular Superior, nuestro producto estrella, se elabora con las carnes más selectas de cerdas cuidadosamente escogidas. Su condimento incluye pimienta negra en grano, pimienta blanca molida y sal, lo que le confiere un sabor único y distinguido. Gracias a su embutido en tripa de doble capa, el proceso de secado es lento, lo que intensifica su sabor único y permite que se liberen todos sus matices característicos. La curación de cada pieza dura entre 17 y 20 semanas, y su peso puede alcanzar hasta 1,3 kg. Para su comercialización, se presenta en un estuche individual junto con una medalla que lo identifica.