El Salchichón de Payés a la pimienta de Casa Riera Ordeix es un embutido artesanal hecho con paleta y panceta de cerdo, sal marina, pimienta negra y embutido en tripa natural, caracterizado por una fina capa de pimienta natural que le otorga un sabor especiado muy particular, con un proceso de secado controlado que dura entre un mes y medio y dos meses, garantizando una textura jugosa y un sabor intenso, libre de alérgenos y apto para celíacos, presentado en un estuche de cartón y envuelto a mano para asegurar su conservación y autenticidad, con un peso aproximado de 290 gramos, ideal para disfrutar de un auténtico sabor tradicional.