Solomillo trufado con manzana, bacon y butifarra negra

Producto gastronómico de charcutería fina. Una pieza de solomillo de cerdo mechada con pasta trufada y recubierta con pasta
de carne de cerdo, mezclada con verduras y acompañada de manzana, bacon y butifarra negra. Montada en un pequeño molde y cocido al horno con especies para conseguir un producto innovador y de sabor supremo. Producto para consumir loncheado frío o ligeramente tibio. Se puede consumir solo o bien acompañado con diferentes ensaladas o salsas.

Precio: 37,5€/ kg