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Productos

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  • Pan soplado

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  • Panceta de bellota 100% raza ibérica Gabriel Castaño

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    6,00 €
  • PANETTONE CLÁSICO CHIOSTRO DI SARONNO

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  • PANETTONE GIANDUIA CHIOSTRO DI SARONNO

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    34,00 € IVA incluido
  • PANETTONE TIRAMISÚ CHIOSTRO DI SARONNO

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  • Papada de bellota 100% ibérica

    Papada de bellota 100% ibérica

    Desde: 3,20 €
  • Papas fritas de Serón 300Gr

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  • Parfait de Foie. Selectos de Castilla

    Parfait de Foie. Selectos de Castilla

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  • Parmigiano Reggiano de Alta Montaña

    Parmigiano Reggiano de Alta Montaña

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Nuestros servicios más demandados, elije el que necesites y nosotros te atenderemos encantados.

Jamones y Paletas

Jamones y paletas de bellota ibéricos, jamones y paletas de cebo de campo ibéricos, jamones de Teruel D.O.P.

Corte a cuchillo

Disfrutar de todo el sabor del jamón cortado al vacío y llévate en nuestras bolsas especiales de conservación o al vacío. Servicio de corte de jamones enteros.

Envasado al vacío

Un envase de loncheado al vacío puede durar hasta 90 días si se conserva en buen estado y hay que tener en cuenta que, aunque la carne se oscurece cuando se le extrae el aire del envase, una vez se empieza el paquete y el jamón vuelve a entrar en contacto con el oxígeno, recupera su color habitual.

Elaborados y Cocidos Navidad

Cochinillo y cordero lechal de Aranda del Duero con IGP,…

Servicio de Cortadores de Jamón

Corte profesional de jamón para todo tipo de eventos, ya sean particulares o profesionales: bodas, bautizos, comuniones, catering, hoteles, restaurantes, inauguraciones, ferias, etc..
Deje en manos de profesionales el trabajo de un día tan especial
CONFIANZA, EXPERIENCIA, EFICACIA Y GARANTÍA

Quesos nacionales e internacionales

Quesos elaborados con leche de oveja, vaca, cabra o mezcla; queso tierno, añejo, cremoso curado y semi-curado. Llévatelo al corte o por piezas y envasados al vacío. Quesos con denominación de origen, premiados con medallas en los mejores certámenes.

Alta Charcutería

Charcutería tradicional, original y única en alguno de sus productos. Embutidos ibéricos, cocidos, quesos, ahumados y salazones de alta calidad y exclusividad.

Servicio a Domicilio

Pedidos por teléfono 950031968 o WhatsApp 657832448 envío nacional en 24 horas.

La Actualidad

Ven a probar Gamoneu, el queso más caro de España

El Gamoneu es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con la mezcla de la leche cruda de cabra, vaca y oveja, ligeramente ahumado y con ligeras afloraciones del hongo penicillium. El paso por la cueva le confiere a la corteza unos llamativos tonos rojizos y azulados.

Los mejores torreznos de Soria se comen en casa

Prepárate tu mismo torreznos de Soria con la panceta semicurada que ya está disponible en La Alacena Castellana de Almería, te explicamos cómo prepararlos: Fritos Obtener una corteza crujiente al freír el Torrezno de Soria no es difícil pero necesita seguir unas...

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La Alacena Castellana Jamonería

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